Wijnroulette – Het Hilarische Wijnspel

Wanneer ik tegen jouw wijnspel zeg, heb je er hoogstwaarschijnlijk een beeld bij. Ik weet bijna zeker dat dát beeld niet klopt. Wedje leggen? Ik zal je alles uitleggen, daarna zeg jij eerlijk of jij dat ook in gedachte had, oké?

Binnenkomer

Wij heten je van harte welkom en schenken een glas wijn voor je in. Rood, wit of rosé, waar jij op dat moment zin in hebt. Smakelijk én slim, want hiermee zet jij meteen je smaakpapillen aan. Terwijl je nipt aan de wijn neem je alvast een kijkje op de speeltafel. Je ziet verschillende wijnlanden en -regio’s. Ook valt je oog op de zwarte wijnglazen en je vraagt jezelf af of je in dat glas écht niet ziet welke kleur de wijn heeft. Je voelt de adrenaline stromen en maakt een praatje met de andere aanwezigen. Even aftasten wat zij van wijn afweten….

Wanneer iedereen een glas wijn in zijn hand heeft worden de spelregels uitgelegd en de teams gevormd. Partners nooit bij elkaar, want wellicht eindigt dát in een echtscheiding 😊. Jouw team ontvangt vijftien speelfiches en iedereen krijgt zijn eigen zwarte proefglas. Het spel kan beginnen.

Rien ne va plu

De eerste vraag is steevast: Is dit wit, rood of rosé? Je gaat in conclaaf met je teamgenoten en jullie zetten je fiches in op het daarvoor bestemde plaatje. In teamverband is het knap lastig wanneer jij een andere kleur in je hoofd hebt dan je teammaatje. Dit zorgt voor de nodige commotie. Ik tel af, wat de spanning opvoert, en totdat ik bij 0 ben mag je nog wisselen. Daarna onthul ik het antwoord en bij een fout antwoord zijn jullie de ingezette fiches kwijt, maar hebben jullie het goed dan krijg je de inzet erbij. Zo ga ik met jullie meerdere vragen af. Denk aan “Heeft deze wijn houtlagering gehad” en “Wat is het oogstjaar van deze wijn”? Tussendoor vertel ik hoe je dat er allemaal uit de blinde wijn kunt halen, maar “listen very carefully, I shall say this only ones”.

Na enkele speelrondes lassen we een pauze in met goed gevulde borrelplanken en natuurlijk weer een glas wijn. Aan het einde tel ik alle fiches en het team met de meeste fiches krijgt een fles bubbels en een oorkonde Meesterproever van de Avond. Hoe heerlijk om deze onder de neus van de verliezer te schuiven? Op een luchtige manier heb je meer geleerd over wijn en met buikpijn van het lachen ga je huiswaarts.

Is dit wat jij dacht toen ik spel wijnroulette zei? Ik ben zeer benieuwd naar je antwoord. Wil je het in de comments achterlaten?

Krijg je na het lezen van deze blog zin om dit spel met vrienden, familie, buren of collega’s te spelen? Klik hier voor meer informatie.

restauranttips Alkmaar

4 restauranttips voor Alkmaar

Niet ver van mijn dorpje Limmen ligt Alkmaar. Ik heb dit altijd al een heerlijke stad gevonden, omdat het niet al te groot is en dus lekker overzichtelijk.  Genieten van de prachtige grachten, de molen van Piet, gezellige terrassen rondom het Waagplein en de fijne restaurants in de binnenstad. Maar bij zoveel keuze rijst natuurlijk ook de vraag: ”Welk restaurant zal ik kiezen”? Hieronder enkele restauranttips (in willekeurige volgorde) die de keuze wellicht iets makkelijker maakt.

1. Rue de la Plume

In de veerstraat zit dit pareltje, gerund door de twee powervrouwen Madelene en Luella. Dit knusse restaurant heeft van binnen een opzichtig uiterlijk, maar straalt vrolijkheid uit en de dames hebben oog voor detail. Let bijvoorbeeld op de klompjes en het fietsje wanneer je het kaasplankje besteld. Er is keuze tussen 2, 3, 4 of 5 gangen. De opgemaakte borden zijn een lust voor het oog én laat je smaakpapillen rammelen. Van gedroogde paprikabolletjes tot lavasmayonaise, telkens word je met nieuwe smaken verrast. En dan de bijbel, oftewel de wijnkaart… mijn heiligdom. Daar mag je U tegen zeggen. Mooie namen, genoeg variatie en voor ieder wat wils. Maar laat je gerust door Madelene verrassen met het wijnarrangement, want dat kan je met een gerust hart aan deze vrolijke en charmante dame overlaten.

www.ruedelaplume.nl  –  Veerstraat 22

2. Het IJkgebouw

Hier heb ik vorig jaar mogen genieten van een voortreffelijke lunch in combinatie met wijnen van Continuum Estate uit Californië, te koop bij Winecompanions. In de ochtend gaf Carissa Mondavi uitleg over de verschillende blocks en proefden wij 2018, het jaar dat op de markt zou komen. Daarna volgde een lunch, onder leiding van chefkok Bram Haver, begeleid door verschillende wijnen van deze wijnhuizen. Het pand is een plaatje om te zien, van binnen en van buiten, met authentieke muren en prachtige kunst. De sfeer is relaxed, de bediening zeer gastvrij en de smaken op het bord een feestje, evenals de wijnkaart.

www.ijkgebouw.nl  –  Alckmariapad 2

3. D’Arret

Het gevangenisgebouw Schutterswei is omgebouwd tot Hotel The Fallon en sinds 1 april 2020 geopend. In dit historische gebouw zit Restaurant d’Arret verscholen. Tijdens de 4e nominatie voor Wijnvrouw van het jaar 2020 mocht ik genieten van Ayala Champagne No. 7 Brut 2007 en zette chefkok Berend Sallows en zijn crew langoustine met biologische tomaat en gerookte mozzarella ernaast. De gerookte smaak van de mozzarella werd zachter door deze bijzondere Champagne en gaf het gerecht diepgang en elegantie. Wauw, omvergeblazen! Ben je net als ik een liefhebber van desserts? Dan zeker een tafel reserveren in dit restaurant, want daarin zijn zij gespecialiseerd.

www.restaurantdarret.nl   –  Prins Bernhardlaan 16

4. Restaurant Hofman

Dit restaurant is gelegen aan het kerkplein en heeft een verwarmde serre met uitzicht op de Grote Kerk. Je kunt er ontbijten, lunchen, dineren en borrelen.  Ik en mijn partner hebben hier gedineerd en het leuke van dit restaurant is dat je zelf je menu mag samenstellen van de ‘all day gerechten’ kaart. Er is voldoende keuze en natuurlijk kiezen wij verschillende gerechten zodat we van elkaar kunnen proeven. De geitenkaas met appel, pecannoten en biet is een aanrader evenals de steaktartaar en de zeebaars. De wijnliefhebber komt hier ook zeker aan zijn trekken aangezien ze veel wijnen per glas schenken. Santé!

www.hofman-alkmaar.nl – Kerkplein 7  

 

Ben jij wel eens uit eten geweest in Alkmaar? Welke is jouw bijgebleven? Laat je het me weten in de comments hieronder?